Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Якщо обгоріли на сонці

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Тертий пиріг з абрикосами: простий рецепт домашньої випічки

Готуємо смачний пісочний абрикосовий пиріг на сметані. Побалуйте любителів абрикосів простою й апетитною домашньою випічкою
/ Фото: Depositphotos

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Для нього замішується пісочне тісто, яке попередньо охолоджується в морозилці, а потім натирається на крупній тертці.

Начинка для такого пирога може бути будь-якою: сирною, ягідною, фруктовою. Багато господині печуть тертий пиріг з варенням, наприклад, з абрикосовим.

А якщо ви поки що в роздумах, як провести відпустку і літо загалом, шукайте ідеї в календарі лайфхаків.

Побачити різноманітність справжньої жіночої краси без ретуші, а не тільки ідеальні обличчя і тіла в медіа та рекламі, можна за допомогою проєкту #ПокажітьНас і бренду Dove.

Тертий абрикосовий пиріг

Інгредієнти:

  • 3 склянки борошна
  • 3 жовтки
  • 250 г маргарину або вершкового масла
  • 100 г нежирної сметани
  • 500 г абрикосів
  • 1 склянка цукру
  • 1/2 ч.л. соди, погашеної оцтом

Рецепт приготування:

  1. Охолоджене масло або маргарин натріть на тертці.
  2. Яєчні жовтки збийте з цукром до його розчинення.
  3. Додайте сметану, гашену соду і просіяне борошно.
  4. Замісіть тісто, скачайте його в кулю і покладіть у морозильну камеру щонайменше на годину. Можна приготувати тісто заздалегідь, а спекти пиріг вже наступного дня.
  5. Абрикоси помийте, наріжте або подрібніть блендером на пюре. Додайте цукор.
  6. Розділіть тісто на дві нерівні частини. Більшу частину натріть на деко, викладіть зверху абрикоси з цукром, зверху натріть тісто.
  7. Випікайте при 220 градусах до золотистої скоринки і готовності.
  8. Перед подачею тертий пиріг з абрикосами потрібно остудити.

Дивіться відео, як приготувати кіш із черешнею і мигдалем за рецептом Григорія Германа:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами малинового варення на зиму.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як заготовити компот з абрикос
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти