Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Сметана або майонез: який продукт корисніше

Сметану готують з вершків, а майонез – з рослинної олії

Сметана і майонез – такі різні, але такі улюблені і необхідні. Жодне свято не обходиться без цих продуктів, разом або нарізно вони часто потрапляють на наші столи. Як насправді ці продукти впливають на наш організм і з чим їх краще поєднувати?

Скільки можна їсти сметани і майонезу

Сметану роблять з вершків
Сметану роблять з вершків / Фото: Pixabay

Дієтолог Людмила Гончарова радить їсти не більше столової ложки сметани в день – це приблизно 30 г. І жирність тут не має особливого значення, адже в промисловому продукті часто присутні консерванти та загусники.

Сметани за один прийом можна з'їсти до 200 г. При такій кількості наш організм насичується необхідними жирами. Сметану краще поєднувати з овочами та фруктами, але не крохмалистими. Тобто банани і картопля небажані.

Як перевірити якість сметани і майонезу

Майонез краще готувати домашній
Майонез краще готувати домашній / Фото: freepik.com

Якщо залити майонез гарячою водою, все емульгатори і стабілізатори зберуться зверху товстим шаром. Сметана, яка складається з вершків, повинна повністю розчинятися у воді.

Також можна перевірити якість за допомогою йоду. Просто капніть трохи на майонез або сметану. Якщо стабілізатори є, йод стане темно-синього кольору.

Все залежить від ваших уподобань і кількість спожитого. Якщо хочете, щоб ваша страва зберігалася довше, додавайте майонез. Він до того ж буде консервантом. Якщо хочете відразу вживати натуральний продукт, використовуйте сметану.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати смачний домашній майонез . "Сьогодні" також писали, як приготувати салатні заправки зі сметани .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти