Слава Камінська поділилася улюбленим рецептом тірамісу

"Рецепт тірамісу я знайшла у бренд-шефа ресторанів Джеймса Олівера – Маттео Лаі, який, як справжній італієць, знає толк в тірамісу. Читаємо, зберігаємо і готуємо смачно для всієї родини", – написала співачка у своєму Instagram.

Улюблений рецепт тірамісу Слави Камінської

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 5 яєць
• 25 г цукру
• 250 г сиру маскарпоне
• 325 г вершків 30% жирності (Слава брала 15%)
• Печиво савоярді (або будь-яке інше) – упаковка
• Кава еспресо
• Ром або будь-який інший алкоголь
• Какао-порошок

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Збиваємо яйця міксером, додавши туди цукор, до стану пишної маси (близько 10 хвилин). "Хтось відокремлює жовтки від білків, я не займалася цим і в результаті отримала відтінок новонародженого курчати, але на смак це абсолютно ніяк не вплинуло", – говорить Камінська.
2. Потім беремо маскарпоне, додаємо вершки і збиваємо міксером.
3. Далі змішуємо обидві збиті суміші і дбайливо перемішуємо лопаткою. Отримуємо однорідну ніжну масу.
4. Печиво занурюємо в каву, змішану зі спиртним (Слава використовувала лікер "Старий Таллінн"), викладаємо шар на дно форми. Заливаємо ніжною масою. Знову – шар печива і шар крему. Повторюємо шари.
5. Наприкінці посипаємо десерт какао і ставимо до холодильника на 2 години.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація от Babaslavka (@babaslavka)17 Трав 2018 о 12:33 PDT

Нагадаємо, раніше Слава Камінська вже ділилася рецептами смачної домашньої аджики і хрустких маринованих огірків.