Головна Сьогодні

Impossible Foods розробляють рослинне молоко зі смаком справжнього коров'ячого

Фахівці компанії обіцяють: молоко буде зі "смаком і кольором коров'ячого" і не згорнеться, коли ви додасте його до гарячої кави

Виробник рослинного "м'яса" – американська компанія Impossible Foods – почала розробляти аналог молока. Його хочуть виготовляти на основі білків, отриманих з рослин, але за смаком, запахом і текстурою воно не відрізнятиметься від коров'ячого. Про це повідомляє CNBC.

У Impossible Foods розповіли: на відміну від соєвого, майбутнє молоко не осяде в гарячих напоях, його можна буде легко збивати і використовувати в звичних молочних стравах.

Для створення нового продукту в Impossible Foods планується залучити понад 100 фахівців-розробників. Правда, терміни появи наномолока не називають. Але запевняють – це буде максимально швидко.

Нагадаємо, що на рахунку Impossible Foods є успішний стартап з виробництва бургерів з м'яса на рослинній основі. На сьогодні вчені компанії займаються розробкою замінника риби, так само на рослинній основі.

Тут читайте рецепт аюрведичного напою на основі кокосового молока.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти