Найпростіший рецепт куті: як приготувати на Різдво

Рецепт приготування куті на Святвечір

Кутя – головна страва, яка прикрашає святковий стіл на Святвечір. Рецепти її приготування є у кожної господині: від куті із сухофруктами і цукатами до куті з рису. Нижче – класичний варіант цієї страви.

Рецепт куті з пшениці класичний

Час приготування:

  • більше 3-х годин

Калорійність:

  • 232 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • Пшениця – 350 г
  • Мак – 50-100 г
  • Мед – 2-3 ст. л.
  • Горіхи волоські або фундук – 100 г
  • Ізюм – 100 г
  • Курага – 100 г (за бажанням)

Спосіб приготування:

  1. Пшеницю помити і замочити у воді на 2-3 години.
  2. Потім варити крупу на середньому вогні 2.5 – 3 години, щоб стала м'якою, але сильно не розварилася.
  3. Мак залити окропом на 30 хвилин. Потім воду злити, мак розтерти до появи "макового молочка" (залишки води від запарювання біліють).
  4. До пшениці додати 2-3 ст.л. меду.
  5. Родзинки і курагу залити теплою водою і дати трохи постояти.
  6. Горіхи очистити і підсушити в духовці або підсмажити на сковороді. Потім горіхи подрібнити.
  7. До пшениці додати мак, горіхи та родзинки. Все перемішати.
  8. За бажанням додати курагу і узвар. Кутя на Різдво готова.

Корисна порада

Блюдо повинне бути соковитим, медова заливка його просочить і в невеликому надлишку залишиться на дні страви. Подавати кутю теплою або охолодженою.

Тут зібрані рецепти м'ясних страв на Різдво і рецепти ароматної різдвяної випічки.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти