Головна Сьогодні

Салат з гарбузом, зеленню і фетою: рецепт дня

Рецепт смачного і корисного осіннього салату

Сезон гарбуза триває! У цьому помаранчевому овочі містяться вітаміни А, Е, P; велика кількість мінералів – магній, селен, цинк, хром. Гарбуз багатий на каротиноїди, які захищають нас від шкідливого впливу забрудненого повітря.

Дивіться відео, як приготувати салат із хурмою та куркою:

Сьогодні готуємо простий осінній салат із гарбуза, салатного міксу, фети і гарбузового насіння.

Салат із гарбузом і фетою: рецепт

Час приготування:

  • 15 хвилин

калорійність:

  • 103 ккал на 100 г

Інгредієнти: ⠀

  • 200 г м'якоті гарбуза
  • 150 г міксу салатів
  • 100 г сиру фета
  • 1-2 ч. л. гарбузового насіння
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • Сіль і перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Салатні листя помийте і обсушіть.
  2. Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і поріжте невеликими кубиками розміром 1-2 сантиметри.
  3. Обсмажте гарбуз на пательні з олією близько 1-2 хвилин. Гарбуз має залишатися хрустким всередині.
  4. У салатнику змішайте зелень, фету і гарбуз. Додайте насіння гарбуза, сіль і перець за смаком.
  5. Заправте салат олією і подавайте.

Чим корисні гарбузове насіння

  • Гарбузове насіння багата на вітамінами А і Е, які відповідають за молодість шкіри, здоров'я нігтів і волосся. Якщо у вас лущиться шкіра, волосся тьмяне і ламке – включіть в свій раціон гарбузове насіння.
  • Насіння гарбуза є одним з найкращих рослинних джерел омега-3 жирних кислот, які захищають від серцево-судинних захворювань і мають протизапальну дію.
  • Гарбузове насіння має протигрибковими та противірусними властивостями.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати картопляний салат із беконом й оливками . "Сьогодні" також ділилися рецептом корисного салату з грейпфрутом, кешью і сиром.

Всі подробиці в спецтемі Осіннє меню

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти