Головна Сьогодні

Салат з креветок і авокадо на Новий рік

Рецепт новорічного салату без майонезу

Салат з креветками і авокадо на Новий рік сподобається любителям ресторанної класики. Гармонійне поєднання інгредієнтів не приглушує, а підкреслює делікатний смак креветок.

Дивіться відео, як приготувати листковий салат з креветками:

Салат з креветок і авокадо на Новий рік

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 182 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 150 г креветок (розморожених)
  • 1 авокадо
  • 6 перепелиних яєць
  • 1 огірок
  • Листя салату
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець – за смаком
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 2 ст. л. оливкової олії

Спосіб приготування:

  1. Очищені креветки підрум'яньте на добре розігрітій сковороді з додаванням 1 ст. л. олії.
  2. Яйця відварити і очистіть. М'якоть авокадо наріжте невеликими кубиками, огірок – тонкими кільцями.
  3. Викладіть на блюдо листя салату, потім розкладіть скибочки огірка, кубики авокадо, половинки перепелиних яєць і підсмажені креветки.
  4. Полийте салат заправкою з лимонного соку, оливкової олії, що залишилася, солі і перцю.

Як зробити оригінальну заправку для салату

Інгредієнти:

  • 1/4 склянки діжонської гірчиці
  • 1/4 склянки рідкого меду
  • 1/4 склянки яблучного оцту
  • 1/4 чашки оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю

Спосіб приготування:

Змішати всі інгредієнти в банці з кришкою і добре потрясти. Поставити до холодильника мінімум на півгодини перед подачею.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати теплий салат з креветок від Джеймі Олівера. "Сьогодні" також ділилися рецептом легкого салату з креветок і авокадо.

Всі подробиці в спецтемі Новорічне меню: ідеї та рецепти страв

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти