Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт смаженого редису з часником і зеленню

Смажений редис можна подавати як закуску або гарнір

Ми звикли додавати свіжий редис в салати і окрошку, але, виявляється, цей весняний овоч можна смажити. У поєднанні з м'ясом, рибою або в як складний гарнір смажений редис просто чудовий.

Для додаткового аромату в сковороду можна додати невеликий шматочок вершкового масла.

Смажений редис на сковороді

Редис з часником та зеленню
Редис з часником та зеленню / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 20 хвилин

Калорійність:

  • 125 ккал на порцію

Складові:

  • 1 пучок редиски (приблизно 6-7 штучок)
  • 1 зубчик часнику розчавленого
  • Сіль, перець
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Кілька гілочок свіжого кропу

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Кріп помити і дрібно порубати.
  2. Редиску промити, почистити, розрізати на половинки або четвертинки, залежно від величини.
  3. Засипати невеликою кількістю солі. Дати постояти кілька хвилин, щоб прибрати гіркоту. Злити сік.
  4. Змішати редиску з перцем і часником.
  5. Розігріти оливкову олію в сковороді і додати редиску. Смажити приблизно 7-8 хвилин на середньо-високому вогні.

Як перевірити готовність редиски

Редис повинен добре проколюватися виделкою, але залишатися хрустким. У холодному вигляді він перестане хрустіти.

Дивіться відео, як приготувати салат з редиски і плавленого сиру:

Нагадаємо, раніше ми писали, як вибрати стиглу і соковиту редиску. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом сирної закуски з редискою і зеленню.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти