Куди їхати у серпні

Оновлюємо гардероб

Ритуали ранку

Підкорюємо гори

Тести

Найдорожче

Рецепт запеченої картоплі у фользі з часником і зеленню

Готуємо апетитну гарячу закуску в духовці

Запечена картопля в духовці – чудовий гарнір, який ідеально підходить до овочів, м'яса або риби. Її можна подавати і як гарячу закуску.

Печену картоплю можна готувати з різними приправами, сиром, зеленню, маслом, сметаною. Ми пропонуємо наповнити її сумішшю вершкового масла, пармезану, зелені та прянощів.

Картопля в духовці з часником і зеленню

Печена картопля в духовці
Печена картопля в духовці / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 99 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 10 середніх картоплин
  • 25 г вершкового масла
  • 4 ст. л. сметани
  • 50 г пармезану
  • 4 зубчики часнику або 1 ч. л. сушеного
  • Сіль, суміш перців – за смаком
  • Мелена паприка – 0,5 ч. л.
  • Сушені трави – 0,5 ч. л.
  • Свіжа зелень – 1 пучок

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Ретельно помити картоплю, викласти в каструлю і повністю залити водою. Додати трохи солі й варити на середньому вогні до напівготовності – близько 10 хвилин після закипання. Злити воду і дати картоплі охолонути.
  2. Натерти сир на дрібній тертці. Зелень помити, обсушити і дрібно нарізати.
  3. В окремій посудині змішати сир і зелень із часником, олією, сметаною та прянощами. Ретельно перемішати до однорідності.
  4. Кожну картоплину зверху надрізати навхрест глибиною приблизно до половини картоплини. Потім взяти в руку і акуратно стиснути, щоб картоплина розкрилася. Покласти на шматочок фольги надрізом вгору. У надріз покласти 1 чайну ложку начинки й акуратно розподілити по всьому надрізу. Фольгу скріпити зверху.
  5. Викласти загорнуті у фольгу картоплини на деко і запікати в духовці при 190 °С 15-20 хвилин.
  6. Подавати зі свіжими овочами або слабосоленим оселедцем.

Корисна порада

У начинку можна додати підсмажений бекон.

Дивіться відео, як приготувати печену картоплю на мангалі:

Нагадаємо, раніше ми писали, як запекти картоплю шматочками в духовці у фользі. Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як приготувати картопляні крокети із сиром та грибами.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Збираєшся на пікнік?
Де найкраще купувати продукти
Хочу дізнатись
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Правильно перекушувати
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Джеймі Олівер радить: 17 підказок для смачної їжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Леді Гага у сукні-накидці від Valentino
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти