Рецепт смачного шашлику в банці в духовці

Смачний шашлик можна приготувати, навіть не виходячи з дому. Свинина, запечена в банці в духовці, виходить дуже ніжною і соковитою. А якщо ви додасте рідкий дим, то шашлик за смаком не буде не відрізнятися від класичного.

Цей рецепт гарний тим, що м'ясо запікається разом з рисом, так що ви одночасно отримаєте і основне блюдо, і гарнір.

Шашлик в банці з димком

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Шашлик в банці з рисом

Час приготування:

• 3 години

Калорійність:

• 253 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 1 кг свинини
• 4 шт. ріпчастої цибулі
• 230 г рису
• 200 г копченого сала
• 1 ст. л. гірчиці
• Сіль, перець – за смаком
• 1 ст. л. соку лимона
• 1 ст. л. яблучного оцту
• Приправи для шашлику – за смаком

Читайте також:

Зовсім як шашлик: рецепт запеченої свинини в рукаві

Спосіб приготування:

1. Нарізати м'ясо на кубики розміром приблизно 4х4 см.
2. Цибулю нарізати кільцями.
3. До половини м'яса додати половину нарізаної цибулі і замаринувати в суміші соку лимона, чорного перцю і гірчиці.
4. До другої половини м'яса додати нарізану цибулю, що залишилася, і замаринувати в суміші приправи для шашлику, чорного перцю і яблучного оцту. Залишити замариноване м'ясо на годину.
5. Копчене сало розрізати на пластинки.
6. Замариноване м'ясо посолити за смаком і дати постояти 15 хвилин, потім нанизати на дерев'яні шпажки по чотири шматочки м'яса на кожну, чергуючи з копченим салом.
7. На дно двох трилітрових банок насипати по 1/2 склянки рису. Зверху на рис викласти цибулю з маринаду.
8. Поставити шпажки з м'ясом в банки вістрям вгору.
9. Шийки банок з шашликом на шпажках обмотати двома шарами фольги і зробити кілька отворів у фользі.
10. Поставити банки в холодну духовку і запікати шашлик на шпажках при температурі 220 ° С протягом години. Потім вимкнути духовку і залишити шашлик ще на 15 хвилин для охолодження.

Як подавати шашлик

Свинячий шашлик в банці готовий. Подавайте його з зеленню, кетчупом і рисом.

Дивіться відео, як посмажити шашлик вдома на цеглинах:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати свинячий шашлик в маринаді з ківі . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептами шашлику на сковороді .