Головна Сьогодні

Рецепт вітамінного салату з редискою, огірками і вареним яйцем

Смачний і ситний весняний салат з редискою

В склад редису входять фітонциди (натуральні антибіотики), які не тільки відмінно справляються з сезонним авітамінозом і занепадом сил, але і допомагають в лікуванні хворих на бронхіт. Тому початок весни – саме час приготувати смачний і корисний салат з редискою.

Вибираючи редис, пам'ятайте, що здоровий і корисний овоч має рівну і гладку шкірку, не повинен мати тріщини. Якісний редис може бути тільки з гарним соковитою бадиллям.

Простий салат з редискою і яйцем

Зелений весняний салат з редискою
Зелений весняний салат з редискою
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 20 хвилин

Калорійність:

  • 53 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 8-10 шт. редиски
  • 1 свіжий огірок
  • 5 листочків молодої або пекінської капусти
  • 3 стебла зеленої цибулі
  • 4 яйця
  • 1 ч.л. лимонного соку.
  • Оливкова олія – за смаком
  • Сіль, мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Редиску, яйця і огірок нарізати кружечками.
  2. Зелену цибулю дрібно порубати.
  3. Відрізати у листя пекінської капусти нижню частину – білу і тверду. Зелену частину нарізати тонкими поперечними смужками.
  4. З'єднати всі інгредієнти.
  5. Скропити лимонним соком, посолити, поперчити і перемішати.
  6. Полити оливковою олією і подавати.

Корисна порада

Такий салат можна заправити натуральним йогуртом або французьким соусом вінегрет .

Дивіться відео, як зробити салат з редискою і плавленим сиром:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати весняний салат з редису з огірками, авокадо, черрі і капустою. "Сьогодні" також ділилися рецептом холодного супу з авокадо і редискою .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти