Головна Сьогодні

Рецепт весняного салату з куркою і йогуртовою заправкою

Готуємо смачний зелений салат з курячими стегенцями

Весняний салат з зеленню і куркою – це смачна і дієтична страва. Його приготування не забере багато часу і сил.

Салат виходить дуже ситним, тому цілком може стати повноцінним обідом або вечерею.

Зелений салат з курячими стегенцями та заправкою з йогурту

Зелений салат з куркою
Зелений салат з куркою
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 45 хвилин

Калорійність:

  • 64 ккал на 100 г

Складові:

Для заправки:

  • 2 ст.л. натурального йогурту
  • 1 зубчик часнику
  • Кілька гілочок свіжої петрушки
  • 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку

Для курки:

  • 4 філе курячих стегон
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • Сіль і перець

Для салату:

  • 2 стебла зеленої цибулі
  • Жменя листя м'яти
  • Кілька гілочок кропу
  • Пучок салатного листя
  • 1 ст.л. свіжовичавленого соку лимона
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • 1 ст.л. тертого пармезану

Спосіб приготування:

  1. Щоб зробити заправку, змішайте всі інгредієнти, приправте сіллю і перцем.
  2. Курячі стегна помийте і зніміть шкіру. Змастіть олією, приправте сіллю і перцем. Обсмажте стегенця на сковороді гриль з двох сторін до готовності.
  3. Поріжте зелень для салату, додайте лимонний сік і оливкову олію, добре все перемішайте.
  4. Викладіть салат на тарілки, наріжте курячі стегна і викладіть їх зверху. Посипте пармезаном, полийте заправкою і подавайте на стіл.

На замітку

У салат можна додати бланшований зелений горошок.

Дивіться відео, як приготувати американський салат з куркою:

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з куркою і ананасами. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом овочевого салату з горохом нут .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти