Рецепт ситних млинців з шинкою і сиром

Млинці з шинкою і сиром – це просто, швидко і дуже смачно. Вони виходять золотистими, з хрусткими краєчками і тягучим сирним наповненням. А копчена шинка надає страві ситність.

Такі млинці можна подавати до столу разом зі сметаною, гірчичним соусом або кетчупом.

Млинці з шинкою і сиром

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Млинці з сиром та шинкою

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 382 ккал на 100 г

Складові:

• 100 г борошна
• 2 яйця
• 300 мл молока
• 25 г вершкового масла
• 1 ч.л. олії
• Сіль

Читайте також:

Як спекти киш з грибами, сиром і шинкою

Для начинки:

• Твердий сир
• Копчена шинка

Дивіться відео, як зробити макаронні млинці:

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно в велику миску, зробіть колодязь в центрі. Розбийте туди яйця і збивайте виделкою, поступово домішуючи борошно.
2. Помішуючи тісто, влийте молоко. Вимішуйте до тих пір, поки тісто не стане однорідним. Додайте розтоплене масло, сіль і залиште в холодильнику на 15 хвилин.
3. Розігрійте на сковороді олію, тоді влийте стільки тіста, щоб воно вкрило дно сковороди тонким шаром. Обсмажуйте млинець по 1-2 хвилини з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
4. Повторіть з рештою тіста.

Як подавати млинці

Поки млинець гарячий, покладіть його на тарілку, посипте натертим сиром (або викладіть цілу скибочку) і порізаною шинкою. Поверніть млинець, щоб сир трохи розплавився, і подавайте страву на стіл.

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити млинці на пиві з грибами і сиром . Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як приготувати млинці з яблуками і сиром .