Головна Сьогодні

Рецепт ситної вечері: картопляна запіканка з брокколі і лососем

Завдяки цьому рецептом ви приготуєте смачну вечерю з мінімальної кількості інгредієнтів

Запечена картопля з брокколі і червоною рибою – це смачне і корисне блюдо для всієї родини. Щоб його приготувати, вам знадобиться близько 40 хвилин.

Запіканка з картоплі, брокколі і лосося

Складові:

  • 750 г середньої картоплі, нарізаної скибочками
  • 1 качан брокколі, розібраний на суцвіття
  • 200 мл крем-фреш або сметани
  • 2 ст.л. зернистої гірчиці
  • 2 великих або 4 маленьких філе лосося, розрізаних на великі шматочки
  • жменю тертого пармезану
  • сіль перець

Рецепт приготування: 

  1. Складіть шматочки картоплі в форму, придатну для мікрохвильовки, і готуйте протягом 10 хвилин, один раз перевернувши. Картопля повинен стати м'якою.
  2. Додайте брокколі, знову закрийте і готуйте ще 3 хвилини або поки суцвіття не почнуть легко протикатися ножем. Якщо у вас немає мікрохвильовки, відваріть овочі або приготуйте їх на пару.
  3. Змішайте сметану з гірчицею і спеціями. Викладіть картоплю, рибу і броколі в форму, змастіть соусом, переконавшись, що інгредієнти добре їм покриті.
  4. Посипте сиром і запікайте в розігрітій до 180 С духовці 15 хвилин. Потім включіть гриль і готуйте ще 5 хвилин, поки запіканка не покриється рум'яною скоринкою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом тушкованої яловичини в гострому томатному соусі. Крім цього, сайт "Сьогодні" писав, як запекти курку з прованськими травами і часником . Ми також розповідали, як приготувати свинячі відбивні з яблучним соусом.

Дивіться відео, як приготувати святкову закуску з лосося від Григорія Германа:

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти