Топ пляжів

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт простого рагу з баклажанів з м'ясним фаршем та сиром

Ви можете використовувати пармезан або будь-який інший твердий сир

Рагу з баклажанів з фаршем – прекрасний вибір, якщо ви хочете приготувати смачний обід або вечерю всього за 40 хвилин.

Для рагу найкраще підійде яловичий або баранячий фарш. Щоб зробити страву більш ситною, використовуйте змішаний фарш зі свинини і яловичини, а для дієтичного варіанту візьміть курку або індичку.

Рагу з баклажанів з фаршем

Рагу з баклажанів
Рагу з баклажанів / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 40 хвилин

Калорійність:

  • 145 ккал на 100 г

Складові:

  • 4 баклажана
  • 300 г фаршу
  • 100 г твердого сиру
  • 1 цибулина
  • 2-3 зубчики часнику
  • 3-4 ст.л. соєвого соусу
  • Щіпка розмарину
  • Сіль, перець

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Наріжте дрібно цибулю і часник, змастіть велику сковороду олією і злегка обсмажте до золотистого кольору.
  2. Тоді викладіть в сковороду фарш і обсмажуйте, ретельно перемішуючи, близько 5 хвилин.
  3. Поріжте баклажани тонкими смужками або кубиками і викладіть в сковороду.
  4. Тушкуйте, поки баклажани не стануть м'якими.
  5. Тоді додайте соєвий соус, розмарин, сіль і перець за смаком.
  6. Тушкуйте, помішуючи, ще 5-10 хвилин або до готовності.

Як подавати страва

Викладіть рагу на тарілку, присипте зверху тертим сиром і подавайте на стіл. Рагу можна їсти і як гарнір, і як повноцінну страву.

Дивіться відео, як приготувати цукіні з м'ясним фаршем на грилі:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати ікру з баклажанів . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом тушкованих баклажанів .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти