Рецепт незвичайних кабачкових оладок з апельсиновою цедрою і м'ятою

Оладки з кабачків можуть бути не тільки солоними. Цю страву можна перетворити на десерт, якщо додати цукор, апельсинову цедру, м'яту і кедрові горішки.

Для таких оладок бажано вибирати молоді кабачки з тонкою шкіркою. Якщо шкурка груба, обов'язково її зріжте.

Кабачкові оладки з апельсиновою цедрою

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Морквяні оладки

Час приготування:

• 40 хвилин

Калорійність:

• 178 ккал на 100 г

Складові:

• 400 г кабачків
• 2 яйця
• 3 гілочки м'яти
• 150 г борошна
• 40 г кедрових горіхів
• 1 ст.л. цукру
• 1 ст.л. дрібно натертої апельсинової цедри
• Дрібка солі
• 3 ст.л. олії

Читайте також:

Як приготувати кабачкову ікру з болгарським перцем

Для подачі:

• 100 г сметани
• Апельсиновий джем
• Цукрова пудра

Дивіться відео, як зробити оладки з кульбабою:

Спосіб приготування:

1. Натріть кабачки на крупній тертці, добре відіжміть. М'яту дрібно порубайте.
2. Змішайте натерті кабачки, м'яту, яйця і кедрові горіхи. Додайте борошно, натерту цедру апельсина, цукор і щіпку солі.
3. Сформуйте з отриманої суміші невеликі оладки, обсмажте їх на розігрітій рослинній олії з двох сторін на середньому вогні.

Як подавати оладки

Кабачкові оладки з апельсином перед подачею посипте цукровою пудрою. Подавайте разом з джемом і сметаною.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати кабачковий торт з сиром . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептами кабачкової ікри .