Куди їхати у серпні

Оновлюємо гардероб

Ритуали ранку

Підкорюємо гори

Тести

Найдорожче

Рецепт незвичайної полуничної галети з сиром брі, медом і чебрецем

Рецепт оригінальної французької галети з ягодами і сиром

З полуниці можна варити варення, робити пироги, десерти і напої. Ми пропонуємо приготувати незвичайну полуничну галету з сиром брі, медом і чебрецем. Цей французький пиріг обов'язково сподобається навіть найвибагливішим гурманам.

Галету з полуницею можна подавати на сніданок або як доповнення до кави або чаю.

Полунична галета з сиром

Галета з полуницею і брі
Галета з полуницею і брі / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1,5 години

Калорійність:

  • 325 ккал на 100 г

Складові:

Для тіста:

  • 300 г борошна
  • 120 г вершкового масла
  • 1 ч.л. оцту
  • 1 яйце
  • 80 мл молока
  • Дрібка солі

Читайте також:

Для начинки:

  • 400-500 г полуниці
  • 1-2 ч.л. кукурудзяного крохмалю
  • 125 г сиру брі
  • 1 ч.л. листочків чебрецю
  • Рідкий мед – за смаком

Дивіться відео, як спекти дієтичну галету з фруктами:

Спосіб приготування:

  1. Просіяти борошно в миску, додати сіль і нарізане кубиками холодне вершкове масло. Розтерти руками в крихту.
  2. Додати оцет, молоко і яйце. Замісити тісто і скачати його в кулю. Загорнути в плівку і поставити в холодильник мінімум на півгодини.
  3. Для начинки полуницю помити, розрізати на половинки або на четвертинки. Змішати з кукурудзяним крохмалем.
  4. Сир нарізати скибочками.
  5. Дістати тісто з холодильника, розкачати на присипаній борошном поверхні в круг завтошки 3-5 мм.
  6. Викласти зверху шматочки полуниці і сиру. Посипати чебрецем.
  7. Випікати в розігрітій до 180-200 °С духовці 35-40 хвилин.

Як подавати галету

Полити пиріг медом за смаком, остудити і розрізати на порційні шматки.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом галети з помідорами, сиром і базиліком. Крім цього, ми писали, як спекти галету з грибами.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти