Головна Сьогодні

Рецепт класичної сирної запіканки з родзинками в мультиварці

Найсмачніша запіканка з сиру

Сирна запіканка з родзинками – ідеальний варіант для ситного сніданку або легкого вечері. До того ж вона підходить для дитячого і дієтичного харчування. Класичну запіканку з сиру роблять в духовці, але в мультиварці вона виходить не гірше.

Важливо дотримуватися наступного порядку дій: спочатку збити яйця з цукром, а потім поступово ввести сир і манну крупу. Ізюм – в самому кінці. Деякі господині для більш ніжної консистенції додають трохи вершків або молока.

Запіканка сирна з родзинками

Запіканка з сиру в мультиварці
Запіканка з сиру в мультиварці
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година 15 хвилин

Калорійність:

  • 209 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 400 г сиру
  • 100 мл молока
  • 120 г цукру
  • 2-3 яйця
  • 50 г манної крупи
  • 40 г крохмалю
  • 2 жмені родзинок
  • Цедра половини лимона або апельсина
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • Ванілін – на кінчику ножа
  • Сіль – щіпка

Спосіб приготування:

  1. Чашу мультиварки змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями.
  2. Яйця збийте з цукром. Додайте молоко, сир, сік і цедру лимона і перемішайте. Потім додайте манну крупу, крохмаль, ванілін і сіль і добре перемішайте.
  3. Всипте промиті родзинки і перемішайте. Перекладіть масу в чашу мультиварки. Готуйте в режимі "Випічка" близько 50 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою – якщо вона виходить сухою, запіканка готова, якщо немає – то готуйте ще 10-15 хвилин.
  4. Остудіть і вийміть запіканку. Подавайте запіканку з медом, джемом або сметаною.

Корисна порада

Запіканка буде ще ніжніше, якщо білки збити окремо в пишну масу і ввести в тісто в самому кінці.

Дивіться відео, як вибрати якісний сир:

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати сирну запіканку з чорницею . "Сьогодні" також ділилися рецептом сирної запіканки з вермішеллю .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти