Рецепт кабачкових оладок з кукурудзою і зеленню

Прості оладки з кабачків

Оладки з кабачків – це легка, недорога і швидка страва. Замість кукурудзи ви можете додати свіжий або заморожений горошок або навіть жменю малини.

Для приготування ідеально підійдуть молоді кабачки з тонкою шкіркою. Їх потрібно буде натерти на середній тертці і віджати зайвий сік.

Оладки з кабачків з кукурудзою

Кабачкові оладки
Кабачкові оладки / Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 178 ккал на 100 г

Складові:

  • 120 г кабачків
  • Сіль, перець
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 3 ст.л. борошна
  • 50 г консервованої кукурудзи
  • Рослинна олія
  • 2 ст.л. сметани
  • Зелень (петрушка, рукола, зелена цибуля)

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Потріть кабачки на крупній тертці і приправте сіллю.
  2. Перемішайте яйце, розпушувач і борошно у великій мисці, приправте чорним перцем.
  3. Зелень помийте і подрібніть.
  4. Вичавіть зайву рідину з кабачка, а потім додайте в тісто кабачки, зелень і кукурудзу.
  5. Змастіть сковороду олією і розігрійте її на сильному вогні. Тоді викладіть на сковороду тісто, сформувавши з нього оладки.
  6. Смажте їх по 1-2 хвилини з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.

Як подавати страва

Викладіть оладки на тарілки і прикрасьте йогуртом або сметаною, а також половинками черрі і зеленню. Подавайте гарячими.

Дивіться відео, як зробити кабачковий мільфей:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом супу з кабачків з в'яленими помідорами . Крім цього, ми писали, як спекти пиріг з кабачками і куркою .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти