Головна Сьогодні

Простий рецепт кабачкової запіканки з помідорами і сиром

Дієтичний літній обід з овочів

Соковита запіканка з молодих кабачків і помідорів приємно здивує вас своїм ніжним смаком.

Кабачкова запіканка з помідорами і сиром

Інгредієнти:

  • 2 молодих кабачка
  • 2-3 помідори
  • 150 г твердого сиру
  • кілька стебел зеленої цибулі
  • 2 яйця
  • 100 мл вершків
  • рослинна олія
  • сіль, мелений перець

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Кабачки помити і нарізати тонкими кружечками. Посипати сіллю і дати постояти 15 хвилин, потім промити.
  2. Обсмажити кабачки на середньому вогні приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку.
  3. Помідори залити на хвилину окропом і зняти шкірку. Нарізати м'якоть невеликими кубиками.
  4. Сир натерти на крупній тертці.
  5. Збити яйця виделкою, додати вершки, сіль і мелений перець.
  6. Зелену цибулю дрібно порубати.
  7. Викласти кабачки в форму і посипати тертим сиром, потім знову викласти кабачки і половину помідорів.
  8. Повторити ще раз всі шари: кабачки, сир, кабачки, помідори, що залишилися. А потім поверх помідорів викласти подрібнену зелену цибулю.
  9. Щедро посипати запіканку тертим сиром і відправити до розігрітої до 180 °С духовку на 30-40 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками. Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильї з кабачками і картоплею. Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків.

Дивіться відео, які дієтичні страви можна приготувати з кабачків:

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти