Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт французького овочевого салату зі смаженим сиром

Готуємо незвичайний салат зі смаженим камамбером, авокадо і овочами

Камамбер – м'який жирний сир з коров'ячого молока. Його використовують для приготування сирної тарілки та овочевих салатів, запікають на грилі і смажать у клярі.

Ми поділимося рецептом оригінального французького салату з гарячим камамбером. Він приємно здивує вас своїм вишуканим смаком.

Французький салат з гарячим сиром

Рецепт салату зі смаженим сиром
Рецепт салату зі смаженим сиром / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Складові:

  • 1 авокадо
  • 20 шт. виноградин
  • 3-4 ст.л обсмажених кедрових горішків
  • 1 помідор або жменя помідорів чері
  • 200 г камамбера
  • 1 яйце
  • 2-3 ст.л. борошна
  • 2-3 ст.л. панірувальних сухарів
  • листя салату

Читайте також:

Для малинової заправки:

  • 60 мл оливкової олії
  • 10 мл кунжутної олії
  • 10 мл малинового оцту
  • 10 мл бальзамічного оцту
  • 1 зубчик часнику
  • кілька крапель соусу табаско
  • 1 ч.л. соєвого соусу
  • 1 ч.л. лимонного соку

Для яблучного конфіта:

  • 1 яблуко
  • 50 г меду
  • 20 г вершкового масла
  • 15 мл винного соусу
  • 10 мл оливкової олії

Дивіться відео, як зробити "Цезар" на грилі:

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте яблучний конфіт. Нарізане шматочками яблуко обсмажте в суміші вершкового масла і оливкової олії. Додайте мед і оцет. Готуйте до тих пір, поки шматочки яблук не стануть липкими, але зберігатимуть форму.
  2. Для малинової заправки змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідності.
  3. Для першого салату змішайте кубики авокадо, кедрові горішки, розрізані навпіл виноградинки і остиглий яблучний конфіт. Заправте все це частиною малиновою заправки.
  4. Для другого салату змішайте зелень зі шматочками помідорів і заправте частиною малинового соусу, що залишився.
  5. Камамбер наріжте трикутниками, умочіть в злегка збите яйце, потім в борошно, потім знову в яйце і в паніровку. Обсмажте у фритюрі.

Як подавати страву

Гарячий сир подавайте на одній тарілці з двома видами салатів.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом салату з авокадо, креветок та помідорів, а також розповідали, як зробити східний салат табуле з кіноа і овочів.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти