Стрітстайл в Нью-Йорку

Головніші кольори весни-2022

Корисні сніданки

Стиль Кейт Міддлтон

Тести

Найдорожче

Рецепт дня: картопляна запіканка з м'ясним фаршем і овочами

Ситна запіканка – відмінне рішення для осіннього обіду

Запіканки особливо хороші тим, що мають безліч варіацій приготування, адже до картоплі можна додавати найрізноманітніші продукти. Одна з найцікавіших варіацій цієї страви – картопляна запіканка з м'ясним фаршем, томатним соусом і овочами.

Пряна картопляна запіканка з фаршем

Реклама

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • сіль
  • 50 г вершкового масла
  • 150 мл теплого молока
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • кілька гілочок кропу або петрушки
  • 3 ст.л. рослинної олії
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 2 зубчики часнику
  • 500 г яловичого фаршу
  • 1 ч.л. солодкої паприки
  • 3 ст.л. томатного соусу
  • 150-250 мл води або бульйону

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Картоплю поріжте невеликими шматочками і відваріть в воді до готовності 15 хвилин.
  2. Воду злийте, додайте вершкове масло, тепле молоко, сіль і тертий мускатний горіх – приготуйте пюре.
  3. На сковороді розігрійте олію і обсмажте на ній фарш. Постійно розбивайте грудочки і перемішуйте.
  4. Як тільки фарш підсмажиться, додайте до нього дрібно порізану цибулю, порізану дрібними кубиками моркву, добре подрібнений часник, посоліть, додайте паприку і томатний соус. Перемішайте.
  5. Влийте рідину і тушкуйте на середньому вогні 10 хвилин.
  6. До форми для запікання викладіть шаром приготований м'ясний соус. Зверху посипте дрібно порізаною зеленню. Зверху викладіть шар картопляного пюре. Розрівняйте.
  7. Запікайте при 180 градусах 20 хвилин, поки запіканка не підрум'яниться.
Реклама

Порада: перед запіканням картопляне пюре можна посипати тертим сиром.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом тушкованої яловичини в гострому томатному соусі. Крім цього, сайт "Сегодня" писав, як запекти курку з прованськими травами і часником. Ми також розповідали, як приготувати свинячі відбивні з яблучним соусом.

Дивіться відео, як вибрати якісний м'ясний фарш: 

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Сольник зірки
TVORCHI
17 вересня / 19:00
5 головних концертів вересня
Принц Гаррі та Меган Маркл на обкладинці Time
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
13 - 19 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Похід до басейну за 10 тис. гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Скільки коштує подорож у Лондон
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти