Головна Сьогодні

Рецепт дня: холодний суп з авокадо

Освіжаючий суп в мексиканському стилі

З настанням тепла все менше хочеться готувати ситні гарячі супи. Ідеальним варіантом для обіду стане холодний суп з авокадо на кефірі - він не тільки смачний і освіжаючий, але і багатий на корисні жири.т  – он не только вкусный и освежающий, но и богат полезными жирами. 

Дивіться відео, як приготувати фаршировані авокадо за рецептом Олексія Суханова:

Холодний суп-пюре з авокадо

Інгредієнти:

  • Стигле маленьке авокадо, очищене – 1 шт.
  • Червоний солодкий лук, нарізаний – 1 столова ложка (приблизно 1/4 маленької цибулини)
  • Лимонний сік – 1-2 столові ложки
  • Кінза або петрушка, порізана – 2 столові ложки
  • Кефір – 150 мл
  • Червоні сухі пластівці гострого перцю – 1/2 чайної ложки
  • Сіль, перець

Рецепт приготування:

  1. Скласти всі інгредієнти в кухонний комбайн або чашу блендера.
  2. Подрібнити до однорідної консистенції.
  3. Спробувати, за бажанням додати трохи більше лимонного соку.
  4. Якщо суп занадто густий, додати ще кефіру. Подавати суп охолодженим.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати апетитний салат з курки і авокадо з пряною заправкою і часниковими грінками. Крім цього, "Сьогодні" розповідали, як приготувати салати з авокадо з томатами.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти