Головна Сьогодні

Рецепт дня: домашні курячі сосиски з картопляним гарніром

Замість курки можна взяти філе індички

Щоб зробити домашні сосиски гострішими, додайте до фаршу трохи гірчиці або пропущеного через прес часнику.

Сосиски з курячого філе

Інгредієнти:

  • 4 курячих філе
  • 1 яйце
  • 300 г картоплі
  • 100 г рослинної олії
  • сіль, перець
  • огірки
  • помідори
  • зелень

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Куряче філе помити, видалити плівки і жир. Нарізати шматочками і пропустити через м'ясорубку з дрібною решіткою.
  2. Додати до фаршу яйце і молоко, посолити і поперчити. Ретельно перемішати. Якщо фарш вийде рідкуватим, додати 1-2 ст.л. панірувальних сухарів або манки.
  3. На харчову плівку викласти 2-3 ст.л. фаршу і щільно згорнути, як цукерку. Кінці зв'язати нитками.
  4. Відправити сосиски до киплячої води на 7-10 хвилин. Остудити і зняти харчову плівку.
  5. Обсмажити курячі сосиски на сковороді з рослинною олією до золотистого кольору.
  6. Картоплю помити, нарізати кубиками і брусочками, обсмажити в олії, що залишилася. Посолити.
  7. Подавати домашні сосиски разом зі смаженою картоплею, овочами і зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою. Ми також ділилися рецептами найсмачніших салатів з курки.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти