Рецепт дня: домашні курячі сосиски з картопляним гарніром

Щоб зробити домашні сосиски гострішими, додайте до фаршу трохи гірчиці або пропущеного через прес часнику.

Сосиски з курячого філе

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 4 курячих філе
• 1 яйце
• 300 г картоплі
• 100 г рослинної олії
• сіль, перець
• огірки
• помідори
• зелень

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Куряче філе помити, видалити плівки і жир. Нарізати шматочками і пропустити через м'ясорубку з дрібною решіткою.
2. Додати до фаршу яйце і молоко, посолити і поперчити. Ретельно перемішати. Якщо фарш вийде рідкуватим, додати 1-2 ст.л. панірувальних сухарів або манки.
3. На харчову плівку викласти 2-3 ст.л. фаршу і щільно згорнути, як цукерку. Кінці зв'язати нитками.
4. Відправити сосиски до киплячої води на 7-10 хвилин. Остудити і зняти харчову плівку.
5. Обсмажити курячі сосиски на сковороді з рослинною олією до золотистого кольору.
6. Картоплю помити, нарізати кубиками і брусочками, обсмажити в олії, що залишилася. Посолити.
7. Подавати домашні сосиски разом зі смаженою картоплею, овочами і зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою. Ми також ділилися рецептами найсмачніших салатів з курки.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку: