Рецепт швидкого заливного пирога з цвітною капустою

Пиріг з цвітною капустою

Цвітна капуста містить багато вітамінів, мінералів і клітковини. Її можна варити, запікати, готувати на пару і навіть вживати сирою.

Дивіться відео, як приготувати заливний пиріг з шинкою:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Ми радимо зробити з цвітною капустою заливний пиріг на сметані. Цю страву можна подати на сніданок або на вечерю.

Читайте також:

Як приготувати вегетаріанські котлети з цвітної капусти

Заливний пиріг з цвітною капустою на сметані

Час приготування:

• 40 хвилин

Калорійність:

• 208 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 200 г цвітної капусти
• 170 г борошна
• 2 яйця
• 6 ст. л. сметани 10%
• 50 г вершкового масла
• Сіль морська – за смаком

Спосіб приготування:

1. Разморозьте цвітну капусту і проваріть в киплячій підсоленій воді протягом п'яти хвилин (кілька суцвіть залиште для прикраси).
2. Сметану збийте з яйцями і розтопленим вершковим маслом, поступово всипте борошно і дрібку солі, все добре перемішайте.
3. Влийте в форму для запікання половину тіста, викладіть цвітну капусту і зверху залийте другою половиною тіста.
4. Решту суцвіть цвітної капусти поріжте скибочками і прикрасьте тісто зверху.
5. Поставте в розігріту до 180 °С духовку на 15-20 хвилин.

Корисна порада

Щоб цвітна капуста не втратила білизну під час варіння, додайте у воду чайну ложку лимонного соку.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом дієтичної запіканки з цвітною капустою від Аніти Луценко. "Сьогодні" також писали, як зробити котлети з кольорової капусти .