Топ пляжів

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт швидкого лимонного кексу до чаю

Смачна і проста домашня випічка

Класичний лимонний кекс до чаю від Ірини Чадєєвої, популярного блогера й автора кулінарних книг. Він виходить дуже м'яким і смачним, з ніжним цитрусовим ароматом.

Лимонний кекс

Складові:

  • 200 г масла
  • 150 г цукру
  • цедра одного лимона
  • 4 яйця
  • 1 ч.л. коньяку
  • 0.5 ч.л. розпушувача

Рецепт приготування:

  1. М'яке вершкове масло і цукор збийте в однорідну світлу масу. На максимальній швидкості це займе 2 хвилини. Бажано, щоб цукор розчинився.
  2. Додайте по одному яйця, кожен раз ретельно збиваючи, щоб маса загусла і була схожа на масляний крем.
  3. Всипте дрібно натерту цедру одного лимона, додайте чайну ложку коньяку. Додайте просіяне з розпушувачем борошно, розмішуючи міксером на низькій швидкості.
  4. Форму для кексу (прямокутну або круглу з отвором у центрі) змастіть маслом і посипте борошном. Викладіть тісто і розрівняйте поверхню.
  5. Випікайте при 180° С близько 40 хвилин, або поки зубочистка не виходитиме сухою з середини.
  6. Готовий кекс можна за бажанням посипати просіяною цукровою пудрою.


Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом приголомшливого шоколадно-вишневого десерту від Лізи Глинської. Ми також писали, як приготувати грушевий кекс із цільнозернового борошна.

Дивіться відео, як приготувати кекси з родзинками і горіхами:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти