Головна Сьогодні

Постачальник чаю королеви Єлизавети ІІ поділився секретами приготування ідеального напою

Температура води і час заварювання – головні чинники, які впливають на смак чаю

Офіційний постачальник чаю королеви Єлизавети ІІ поділився секретами приготування ідеального напою. Англійська фірма Twinings постачає британську монархію чаєм з 1837 року, коли його вперше оцінила королева Вікторія.

"З тих пір і до сьогоднішнього дня ми маємо честь поставляти чай королівської сім'ї", – сказав Стівен Твінінг, директор з корпоративних комунікацій бренду, в інтерв'ю для журналу Town & Country.

Королева Єлизавета II любить чай Ерл Грей
Королева Єлизавета II любить чай Ерл Грей
Фото: barfblog.com

І хоча він не став називати улюблений напій Її Величності, Твінінг все ж розповів, як заварити ідеальний чорний чай, пояснивши, що хитрість полягає в тому, щоб дати напою настоятися хоча б чотири хвилини. Крім цього, потрібно обов'язково прогріти чайник для заварювання окропом, а потім злити цю рідину.

У чайник треба налити свіжу холодну воду, довести її до точки кипіння, а потім негайно залити водою чайний пакетик. За словами Твінінга, якщо занадто довго кип'ятити воду, смак напою вийде "пласким".

Стівен також наполягає на тому, що чай не можна оцінювати за зовнішнім виглядом. "Колір з'являється швидше, але для появи аромату потрібно трохи більше часу", – запевняє представник бренду.

Рекомендований компанією час заварювання чаю становить чотири хвилини, але представники бренду нагадують: "Краща чашка чаю – це та, яка вам подобається найбільше".

Дивіться відео про гастрономічні звички королеви Єлизавети ІІ:

А якщо ви п'єте чай з молоком, Твінінг радить наливати спочатку молоко, а потім чай.

"Це дозволяє молоку охолодити чай, а не чаю нагріти молоко", – йдеться в повідомленні.

Постачальник чаю Стівен Твінінг
Постачальник чаю Стівен Твінінг
Фото: teatimemagazine.com

Підтверджуючи, що компанія як і раніше має кілька королівських ордерів, Стівен додав: "Головним правилом ведення бізнесу з королівськими родинами, звичайно ж, є конфіденційність".

Ордер від королеви означає, що компанія поставляла їй і її сім'ї деякі зі своїх продуктів протягом як мінімум п'яти років з семи і зазвичай розглядається як знак якості.

Ходять чутки, що улюблений чай королеви – це Ерл Грей з невеликою кількістю молока і без цукру.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заварювати чай матча, а також розповідали про користь і шкоду чорного чаю.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерела: Сьогодні , barfblog.com

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти