Паста з зеленим горошком і шинкою: рецепт від Найджели Лоусон

Паста з зеленим горошком , шинкою, вершками і сиром – відмінне блюдо для зими. Воно ситне, смачне і просто готується.

Дивіться відео, як приготувати пасту з куркою та медом:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"Коли мої діти були молодше, це завжди був один з їхніх улюблених полуденків, а тепер одна з їхніх улюблених вечерь. Інгредієнти в рецепті розраховані на 2-3 дітей. Для підлітків і дорослих знадобиться подвійна кількість", – говорить Найджела Лоусон.

Читайте також:

Рецепт пасти путанеска з тунцем і базиліком від Юлії Висоцької

Паста з зеленим горошком і шинкою

Час приготування:

• 25 хвилин

Калорійність:

• 207 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 200 г пасти фарфалле (або інший короткої пасти)
• 100 г замороженого дрібного горошку
• 150 мл жирних вершків
• 150 г нарізаної кубиками шинки
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан

Спосіб приготування:

1. Приготуйте макарони відповідно до інструкції на упаковці у великій кількості підсоленої киплячої води.
2. Через 5 хвилин від початку приготування додайте горох в воду для макаронів.
3. Коли макарони будуть готові, відкиньте все на друшляк.
4. Знову поставте суху каструлю на вогонь. Додайте вершки, шинку і пармезан і прогрійте.
5. Додайте макарони і горох, добре перемішайте і зніміть з плити.

Як подавати пасту

Подавайте макарони з горошком і шинкою гарячими, за бажанням посипавши додатковою порцією тертого пармезану і меленим перцем. Страву можна також прикрасити зеленню.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати крем-суп із зеленого горошку з оселедцем і зеленими крихтами. "Сьогодны" також ділилися рецептом картопляного грата з беконом .