Пад-тай: рецепт локшини з креветками від співачки MamaRika

Пад-тай – це смажена рисова локшина. Страва вважається символом Таїланду. Її придумали під час Другої світової війни, коли країну охопив дефіцит традиційного рису.

В ефірі програми "Смачний ексклюзив" на телеканалі "Україна" співачка MamaRika поділилася рецептом смаженої локшини з креветками і паростками квасолі. Покроковий процес приготування з відео дивіться нижче.

Пад-тай з креветками

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рисова лапша з креветками

Час приготування:

• 15 хвилин

Складові:

• 100 г очищених креветок
• 30 г рисової локшини
• 20 г часнику
• 60 г цибулі-шалот
• 1 яйце
• 20 г зеленої цибулі
• 50 мл рослинної олії
• 120 г паростків квасолі
• 160 мл соусу пад-тай

Читайте також:

Як зварити суп-пюре з цвітної капусти з креветками

Спосіб приготування:

1. Обсмажте подрібнений часник і цибулю-шалот.
2. Додайте креветки, паралельно в окріп киньте локшину.
3. Коли локшина майже приготується, викладіть її на сковороду.
4. Вбийте яйце, перемішайте і влийте соус пад-тай.

Як подавати страву

Подавайте локшину гарячою, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею і паростками квасолі.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом рисової локшини в азіатському стилі, а також писали, як приготувати китайську локшину з овочами і свининою.