Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Оригінальні, яскраві та смачні – 10 рецептів канапе і бутербродів на Новий рік

Вмикайте фантазію і прикрашайте святковий стіл красивими мінізакусками

Вони допомагають нам "розігрітися" перед тим, як ми переходимо до основних страв і улюбленого олів'є. Це канапе і закуски на шпажках. Саме вони задають тон святкової вечері тп покращують настрій вам і вашим гостям. Мінізакуски мають бути вишуканими таі не сильно насичувати, це стосується і бутербродів зокрема. Нижче представлені 10 варіантів цих страв.

Канапе з авокадо і креветками

Фото: Іnstagram.com/annet_parizh/

Інгредієнти (розраховуйте залежно від кількості гостей)

  • авокадо
  • креветки свіжі
  • помідори чері
  • багет
  • вершкове масло

Спосіб приготування

  1. Багет порізати, обсмажити на вершковому маслі.
  2. Авокадо порізати кубиками. Скропити лимонним соком.
  3. Креветки очистити і обсмажити на вершковому маслі.
  4. Помідори порізати навпіл.
  5. Зібрати за допомогою шпажок.

Читайте також:

Тортилья "Цезар"

Фото: Іnstagram.com/milka.owl/

Інгредієнти (розраховуйте залежно від кількості гостей)

  • Тортилья
  • Смажена курка (філе)
  • Листя салату
  • Соус "Цезар" або майонез
  • Сир вершковий
  • Помідори чері

Спосіб приготування

  1. Тортилью змастити сиром, зверху – листя салату, далі викласти курку. Зверху – трохи соусу.
  2. Згорнути в рол, покласти в фольгу і залишити в холодильнику мінімум на 30 хв.
  3. Розрізати на порції, скріпити з помідорами за допомогою шпажки.

Читайте також:

Шпажки в огірку з креветкою

Фото: Іnstagram.com/kuzovenkovanata/


Інгредієнти (розраховуйте залежноі від кількості гостей)

  • огірок
  • вершковий сир
  • кріп
  • креветки

Спосіб приготування

  1. Креветки відварити, обсмажити на вершковому маслі.
  2. Кріп подрібнити, з'єднати з вершковим сиром.
  3. Огірок нарізати слайсами.
  4. На огірок викласти сир і скріпити шпажкою. Щоб огірок не розкрутився, зверху прикрашаємо креветкою.

Канапе з тунцем і огірком

Фото: Іnstagram.com/n_zavylova_79/

Інгредієнти

  • 1 банка – тунець в олії
  • 2 шт. – яйця варені
  • 1 шт. – червона цибуля
  • 2 шт. – огірок

Спосіб приготування

  1. Цибулю нашаткувати дрібно, обдати окропом, щоб не гірчила.
  2. Яйця зварити, остудити, почистити.
  3. Огірок нарізати кружочками- не надто тонко.
  4. Змішати тунець в олії, нашатковану цибулю і яйця.
  5. Розкласти невелику порцію отриманої суміші між двох кружечків огірка і подавати.

Читайте також:

Канапе з лососем

Фото: Іnstagram.com/olga.efimtseva2020

Інгредієнти

  • лосось слабосолений
  • тостовий хліб
  • вершкове масло
  • яйце
  • помідори чері
  • зелень
  • сметана

Спосіб приготування

  1. Нарізати продукти потрібної вам форми.
  2. Сформувати канапе: хліб, масло, риба, помідор, прикрасити сметаною і зеленню.

Канапе із запеченою сьомгою

В тренді
Фото: Іnstagram.com/fish2o.ru/

Інгредієнти

  • 300-400 г – філе сьомги
  • 75 г – вершкового масла
  • 1 ст. л. – оливкової олії
  • 3 зуб. – часнику
  • 1,5 ст. л. – лимонного соку
  • сіль, червоний перець чилі за смаком


Спосіб приготування

  1. Філе сьомги розморожуємо в холодильнику, обсушуємо паперовими рушниками, натираємо з обох сторін невеликою кількістю солі. Запікаємо за температури 180 градусів 20-25 хвилин.
  2. Збиваємо блендером до однорідної маси вершкове масло та оливкову олію. Подрібнюємо часник, додаємо в масло, вливаємо лимонний сік і знову збиваємо до однорідності.
  3. Додаємо готову рибу, солимо, перчимо і подрібнюємо в блендері до потрібної текстури.
  4. Паштет перекладаємо в скляну банку і відправляємо в холодильнику мінімум на 2 години.

Бутерброди з яйцем і рибними консервами

Фото: Іnstagram.com/katsy_cook

Інгредієнти

  • багет
  • 2 шт. – яйця
  • 100 г – сиру
  • 1 шт. – відварна морква
  • 1 бляшанка – рибних консервів
  • 2 зуб. – часнику
  • 2-3 ст. л – майонезу
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування

  1. Відварити моркву і яйця.
  2. Натерти сир, яйця, моркву на дрібній тертці. Часник подрібнити, змішати з майонезом.
  3. З'єднати сир, яйця і моркву з майонезом, додати консерви, попередньо віджавши рідину. Посолити, поперчити.
  4. Обсмажити багет, змастити його часником із сіллю.
  5. На багет викласти паштет, прикрасити зеленню.

Читайте також:

Бутерброди з крабовими паличками

Фото: Іnstagram.com/_ani.var_

Інгредієнти (розраховуйте залежно від кількості гостей) ⠀

  • крабові палички
  • плавлений сир
  • часник
  • яйце
  • майонез

⠀ Спосіб приготування

  1. Усі інгредієнти натерти на крупній тертці, додати майонез (1-3 ст. л), посолити.
  2. Заправити подрібненим часником, перемішати і намазати на хліб. Запікати 10 хвилин.

Тарталетки з печінкою тріски

Фото: Іnstagram.com/p/CJV6XVaA8wC/


Інгредієнти (розраховуйте залежно від кількості гостей)

  • печінку тріски
  • сир
  • яйце
  • перець
  • майонез

Спосіб приготування

  1. Яйце і сир натерти на дрібній тертці, печінку тріски подрібнити.
  2. З'єднати печінку, яйце, сир і перемішати.
  3. Додати перець за смаком і заправити майонезом.
  4. Заповнити начинкою тарталетки.


Бутерброди з оселедцем

Фото: Іnstagram.com/irynazagorska

Інгредієнти

  • 1 шт. – філе оселедця
  • 2 шт. – яйця
  • половина цибулини
  • зелена цибуля
  • чорний хліб
  • майонез – 1 ст. л
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування

  1. Яйця відварити, остудити і подрібнити. З оселедця зняти шкірку і також подрібнити.
  2. Додати подрібнену червону цибулю, майонез, сіль і перець. Все вимішати.
  3. На шматки хліба покласти масу, прикрасити зеленою цибулею.

Тут знайдете рецепти салатів з морепродуктами на Новий рік.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти