Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Маринади для шашлика: шість рецептів для різних видів м'яса

Перед тим, як смажити м'ясо на багатті, його потрібно замаринувати

Сезон шашликів уже почався! Багато хто залюбки готує м'ясо на дачі. Ми поділимося рецептами оригінальних маринадів, які допоможуть повністю розкрити смак різних видів м'яса: курки, баранини, свинини і яловичини. Потрібно буде лише змішати всі інгредієнти і залишити в них м'ясо на кілька годин.

Для риби, м'яса, морепродуктів: маринад з лимоном, розмарином, часником

Змішайте натерту цедру і сік 1 лимона з 6 ст. л. оливкового масла, додайте нарізане листя 1 гілочки розмарину, по 1 ч. л. крупної морської солі і свіжомеленого чорного перцю.

Курка в соєвому маринаді
Курка в соєвому маринаді / Фото: Depositphotos

Для свинини, яловичини, курки: маринад "Гострий томат"

Змішайте 8 ст. л. протертих томатів (можна використовувати і кетчуп), 2 ст. л. соєвого соусу, 2 ст. л. соусу чилі, 4 ст. л. червоного вина і жменю нарізаної зелені петрушки.

Для стейків зі свинини та яловичини: маринад з пивом і гірчицею

150 мл темного пива змішайте з 4 ст. л. зернистої гірчиці, лавровим листом і гілочками чебрецю, додайте 1 ч. л. солі та ½ ч. л. меленого перцю.

Маринад для свинини з мінералкою
Маринад для свинини з мінералкою / Фото: Depositphotos

Для яловичої вирізки, курки, риби: азійський маринад

3 ст. л. соку лимона, 1 ст. л. коричневого цукру або мeду, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. кунжутної олії, по 2 cт. л. рибного і соєвого соусів, 2 ч. л. тертого імбиру, 1 ч. л. перцю чилі.

Для свинини і курки: маринад з оливковою олією, чебрецем, бальзаміком

Змішайте 5 ст. л. бальзамічного оцту, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соусу табаско і 2-3 гілочки чебрецю.

Курка в маринаді
Курка в маринаді / Фото: Depositphotos

Для курки: маринад з йогуртом і карі

200 мл натурального йогурту плюс 2 ч. л. порошку карі, 2 ст. л. соку лимона, нарізана кінза і щіпка свіжомеленого чорного перцю.


МОЗ закликає : за перших симптомів респіраторних захворювань обов'язково зателефонуйте до сімейного лікаря. Залишайтеся вдома! Самоізоляція – найдієвіший спосіб убезпечитися від інфікування.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шампіньйони на грилі. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом курки з картоплею в рукаві.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти