Куди поїхати у відпустку

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Кращий рецепт глінтвейну, який допоможе смачно зігрітися восени

Готуємо пряний глінтвейн з червоного сухого вина

Для глінтвейну використовується, як правило, червоне сухе вино із вмістом спирту від 8,5 до 12,5%. Спеції, які ви додаєте, не мають бути меленими. Мелені спеції pозчиняються у вині, через що глінтвейн стає каламутним.

Пряний глінтвейн

Складові:

  • Вино сухе червоне – 750 мл
  • Апельсин або клементин – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мускатний горіх – 1 ч.л. без гірки
  • Імбир сушений – 1 ч.л. без гірки
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Лавровий лист свіжий – 1 шт.
  • Ваніль – 1/2 стручка
  • Аніс – 1 зірочка
  • Кориця – 1 паличка
  • Тростинний цукор – 70 г

Рецепт приготування:

  1. Зняти цедру з апельсина і лимона. Можна зрізати шкірку великими скибочками, але бажано без білого шару, який дає гірчинку.
  2. Помістити цедру цитрусових і всі спеції, крім анісу, в каструлю. Засипати цукром (або додати мед, сироп), вичавити сік з половини апельсина (клементина), поставити на вогонь.
  3. Дати сиропу покипіти 3 хвилини. Завдяки цьому всі спеції розкриють свій аромат і смак і напій вийде більш насичений і багатий.
  4. Додати пару столових ложок приготованого вина, прокип'ятити з сиропом протягом хвилини. Так смак сиропу змішається зі смаком вина. Все вино кип'ятити не варто, бо алкоголь при кипінні випаровується. Додати анісову зірочку.
  5. Влити вино, довести майже до кипіння – з дна почнуть підніматися перші бульбашки повітря – можна знімати з вогню. Накрити кришкою, дати постояти 2 хвилини
  6. Можна розливати по келихах! Переконайтеся, що в обрані вами келихи можна наливати дуже гарячий напій.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати ідеальний глінтвейн від Джеймі Олівера. Сайт "Сегодня" також назвав десять причин включити глінтвейн в своє осіннє меню.

Дивіться відео, як приготувати медовий сбитень з прянощами:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти