Ірина Павліна
редактор Кажуть, що італійці зазвичай снідають бріошем і кавою, а паста для італійської кухні – як борщ для української. Але саме сьогодні ми готуватимемо пасту. Ведучий Олексій Суханов запропонував подати її з куркою в медово-соєвому соусі.
Паста з куркою та медом від Олексія Суханова
Інгредієнти:
- 250 г спагетіні
- 300 г курячих гомілок
- 30 г вершкового масла
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 2 ст.л. меду
- 30 г оливкової олії
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Відваріть спагеті в підсоленій воді до стану аль денте. Частину рідини збережіть.
- Поки вариться паста, наріжте курку невеликими шматочками.
- Розігрійте оливкову і рослинну олію в сковороді. Додайте шматочки курки і обсмажте.
- Влийте до сковороди соєвий соус і мед, посоліть.
- Додайте спагетіні і перемішайте. Якщо паста здається вам сухою, додайте рідину, в якій вона варилася.
Перемішайте і тушкуйте ще 2-3 хвилини. Подавайте страву гарячою, за бажанням посипавши зеленню і тертим сиром.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати ідеальне тісто для піци. Ми також ділилися рецептом пасти зі шпинатом і вершками від Олексія Суханова.
Головні теми