Топ пляжів

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Літній олів'є: рецепт популярного салату зі свіжими огірками та зеленню

На відміну від зимової версії, цей салат заправляється сметаною

Олів'є традиційно вважається новорічним салатом, але готувати його можна і влітку, якщо додати свіжі огірки і зелень, а майонез замінити сметаною або натуральним йогуртом.

Всі інгредієнти для салату повинні бути охолодженими. Яйця і овочі рекомендується відварити заздалегідь, щоб вони повністю охололи.

Літній олів'є

/ Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1,5 години

Калорійність:

  • 108 ккал на 100 г

Складові:

  • 250-300 г докторської ковбаси або вареної курячої грудки
  • 3 шт. картоплі
  • 1 шт. моркви
  • 2-3 яйця
  • 2-3 свіжих огірка
  • 1 пучок зелені
  • 200 г зеленого горошку
  • 2-3 ст. л. сметани
  • Сіль, перець – за смаком

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Картоплю і моркву відварити. Остудити і очистити від шкірки.
  2. Яйця відварити круто, остудити і почистити.
  3. Ковбасу або курку, картоплю, яйця, моркву й огірки нарізати дрібними кубиками.
  4. Зелень подрібнити.
  5. Змішати все в салатнику, додати зелений горошок, посолити, поперчити і заправити сметаною.

Корисна порада

Ви можете використовувати молодий зелений горошок, варений або свіжозаморожений.

Дивіться відео, як приготувати "Цезар" з куркою гриль:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати олів'є з куркою, а також ділилися рецептом олів'є з малосольним лососем.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти