Літній десерт: кекси на йогурті з суницею

Ідеальні літні кекси: ніжні, ароматні і прості в приготуванні. Щоб відтінити тонкий аромат суниці, в рецепті використовується лимонна цедра.

Суничні кекси

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 150 г
• Вершкове масло – 100 г
• Йогурт – 300 г
• Борошно – 300 г
• Пекарський порошок – 2 ч.л.
• Цедра одного лимона
• Суниця – 4 ст.л.
• Сіль – щіпка
• Цукрова пудра – для посипання

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Масло кімнатної температури збиваємо цукром. Не припиняючи збивати, по одному додаємо яйця. Вливаємо йогурт, перемішуємо масу до однорідності.
2. Борошно просіваємо з розпушувачем, всипаємо до яєчно-йогуртової суміші. Додаємо цедру одного лимона і дрібку солі. Ретельно і акуратно вимішуємо тісто до однорідного стану.
3. Суницю миємо, сушимо, обвалюємо у невеликій кількості борошна.
4. Половину тіста викладаємо до маленьких форм. Потім розподіляємо суницю, а зверху – решту тіста, щоб формочки були заповнені на дві третини.
5. Випікаємо кекси при 170 градусах приблизно 25-30 хвилин. Дістаємо з духовки, викладаємо на решітку і даємо охолонути.
6. Декоруємо кекси свіжими ягодами суниці і цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом бананового кексу з шоколадом і горіхами. Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом сирних кексів з фруктами.

Дивіться відео, як приготувати бісквітні кекси з родзинками: