Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Лайфхак: як розігріти випічку правильно

Наші поради допоможуть "освіжити" вчорашню випічку

Найсмачніша випічка – та, що тільки що з печі. Але не завжди виходить з'їсти все булочки, кекси або пироги, поки вони свіжі.

Читайте також:

Незалежно від того, спеціально ви приготували дуже багато або у вас з'явилися несподівані залишки, правильний розігрів випічки – корисна навичка, який стане в нагоді кожному.

Як розігріти випічку в мікрохвильовці

Кекси можна розігріти в мікрохвильовці
Кекси можна розігріти в мікрохвильовці / Фото: freepik.com

Мікрохвильова піч відмінно підходить для розігріву м'якої випічки: кексів, коржів, пиріжків, бісквітів та фруктових пирогів. Вона перетворює вологу в виробах в пар, пом'якшуючи і зволожуючи їх при нагріванні.

Дивіться відео, як приготувати мармуровий кекс:

Увімкніть потужність на 50% і нагрівайте випічку короткими періодами, по 8-10 секунд за один раз, поки вона не прогріється на ваш смак. Нагрівання в мікрохвильовці нерівномірне, тому дайте виробам відпочити кілька хвилин, щоб тепло могло перерозподілитися. Якщо ви перегріється випічку, вона стане сухою і несмачною.

Як розігріти випічку духовці

Для розігріву хліба більше підходить духовка
Для розігріву хліба більше підходить духовка / Фото: Unsplash

  • Вироби з листкового тіста і тіста філо, хрусткі буханки хліба, листкове печиво та багато інших хлібобулочних виробів краще розігрівати в духовці. Більшість пирогів і випічки можна обережно розігрівати при температурі 100-120 °С;
  • Пироги можна розігріти швидше при температурі від 150-180 °С;
  • Цілі буханки хліба і хлібобулочні вироби можна розігрівати при 180 ºС, якщо ви хочете зробити їх хрусткими. Щоб хліб став м'яким, загорніть його у фольгу і нагрівайте при 200 ºС.
  • Якщо випічка злегка підсохла, але не підходить для мікрохвильової печі, загорніть її спочатку в сухий паперовий рушник, а потім у вологий; потім оберніть фольгою. Всього 10-15 хвилин при 200 ° С одночасно розігріють і пом'якшать випічку.

Нагадаємо, раніше ми писали, як спекти кекси без формочок . "Сьогодні" також розповідали, як приготувати булочки "Равлики" .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти