Ірина Павліна
редактор Сьогодні робитимемо таку приємну справу, як сервірувати стіл. Кожна господиня повинна знати, як правильно сервірувати стіл. І кожен, хто ходить в гості і хоча б зрідка буває в ресторанах, зобов'язаний знати столовий етикет.
Стіл на сніданок, обід і вечерю накривають по-різному. Але сьогодні ми поговоримо про класичний столовий етикет вечері – як в пристойному ресторані.
Для початку – скатертину. Вона повинна бути білою, але допускається і сірий колір. Від краю столу вона повинна звисати рівно на 25 сантиметрів, і обов'язково мати декоративні тканинні серветки. Саме вони задають потрібний тон і настрій. Коли ваш стіл вбрався у "плаття", його слід прикрасити.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Сама нижня тарілка – головна. З неї не їдять, вона захищає скатертину від плям. Зверху повинна стояти тарілка для основних страв, наступна – для салатів і супів. Блюдце для хліба і бутербродів ставлять в лівому верхньому кутку. Не забуваємо і про столових приладах – зліва вилки, праворуч – ножі і ложки. Перед тарілкою повинна бути десертна ложечка, а хлібний ніж лежати на блюдце для бутербродів. У верхньому правому куті ставлять келихи для води і спиртних напоїв.
Все дуже просто! Тепер ви готові прийти на прийом хоч до самої королеви. А щоб потренуватися, влаштуйте своїй родині святкову вечерю. І пам'ятайте – піклуватися про свою сім'ю дуже просто!
Нагадаємо, раніше ми ділилися найяскравішими ідеями прикрашання столу.
Головні теми