Головна Сьогодні

Лайфхак: як спекти кекси без формочок

Форми для випічки можна зробити своїми руками

Хочете спекти смачні домашні кекси, але у вас немає спеціальних формочок? Не біда, адже форми можна легко змайструвати з підручних матеріалів.

Нижче представлені найбільш прості і доступні кулінарні хитрощі, скористатися якими зможе кожен кулінар.

Як піч кексики без формочок: використовуйте фольгу

Кекси можна пекти без формочок
Кекси можна пекти без формочок
Фото: freepik.com

Візьміть склянку і харчову фольгу. Розріжте фольгу на квадрати зі стороною 10-12 см. Отриманими заготовками щільно оберніть дно склянки, покриваючи її зовні приблизно до половини. Ображати і загніть донизу нерівні краї. Акуратно зніміть отримані формочки. Наповніть їх тестом і печіть, як зазначено в рецепті. Після випічки дайте кексам трохи охолонути і зніміть фольгу, щоб тісто не відволожилося.

Дивіться відео, як зробити формочки для печива:

Як спекти кекс без форми: візьміть коробку від молока або соку

Якщо ви хочете спекти великий прямокутний кекс, в цьому вам допоможе щільна картонна коробка від молока або соку. Просто зріжте зайву стінку і зніміть пластикову кришечку, якщо вона є. За бажанням застеліть форму, що вийшла, пекарським папером або фольгою. Налийте тісто і печіть згідно з рецептом. Перевага упаковок Тетра Пак для випічки полягає в тому, що вони не горять в духовці.

Як пекти кекси без формочок: налийте тісто в чашку

Кекс в чашці
Кекс в чашці
Фото: Depositphotos

Кекси в чашках – відмінне рішення, якщо у вас немає спеціальних формочок. Тільки пам'ятайте, що далеко не весь посуд підходить для запікання в духовці або в мікрохвильовій печі. Переконайтеся, що ви використовуєте жароміцні ємності, і обов'язково змастіть їх маслом – вершковим або рослинним.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати ідеальні чорничні маффіни від Марти Стюарт. "Сьогодні" також ділилися рецептом корисних цільнозернових кексів з кабачками .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти