Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Чи пити каву без кофеїну? Спойлер – поки немає жодного доказу, що вона шкідлива

Тим, хто хоче обмежити кількість кофеїну, або тим, у кого проблеми зі сном
Кава без кофеїну - які переваги та чим поступається звичайній
Кава без кофеїну - які переваги та чим поступається звичайній / Фото: freepik.com

Кава без кофеїну для багатьох, насамперед відчайдушних шанувальників, – це категорично неприйнятно. Це за межами їхньої свідомості. Але коли звичайну каву не можна, то залишається задовольнятися безкофеїновою. І, до речі, непоганий варіант і збадьоритися, і насолодитися, і отримати користь. Ми розповідали, що можна додати в каву, щоб зробити її кориснішою, а тепер дізнаємося, що таке кава без кофеїну і чи справді її слід списувати з рахунків. Нутриціологиня і дієтологиня Віра Паламар допомогла в усьому розібратися.

Фото: Віра Паламар, дієтологиня, нутриціологиня

Що таке кава без кофеїну?

Реклама

Почнемо з того, як її роблять. Щоб видалити кофеїн, виробники замочують або пропарюють необсмажені кавові зерна, використовуючи комбінацію води та хімічних речовин.

По-перше, за смаком і зовнішнім виглядом вона схожа на звичайну каву, але містить дуже мало кофеїну:

  • Середня чашка кави (200 мл) без кофеїну містить 2 мг кофеїну. Однак вміст кофеїну може варіювати, у каві деяких виробників його може міститися до 15 мг.
  • Чашка звичайної кави містить приблизно 80-100 мг кофеїну.
  • Зелений і чорний чай також містить більше кофеїну, ніж кава без кофеїну. Чашка зеленого або чорного чаю – це близько 30-50 мг кофеїну.

Висновок: для тих, хто хоче зменшити споживання кофеїну, можливо, головна перевага такої кави – це набагато нижчий його вміст.

Реклама

По-друге, немає жодних доказів того, що вживання кави без кофеїну шкідливе для здоров'я, і вона може навіть мати деякі переваги. От висновки деяких досліджень:

  • Виявлено зв'язок між вживанням кави без кофеїну і зниженням ризику смерті від серцево-судинних захворювань. Дослідники спостерігали найбільше зниження ризику в людей, які пили від двох до чотирьох чашок на день.
  • Антиоксиданти, що містяться в звичайній каві та каві без кофеїну, дуже ефективні в нейтралізації вільних радикалів, що знижує окисний стрес і допоможе запобігти захворюванням серця, раку і діабету 2-го типу.
  • Крім антиоксидантів, кава без кофеїну також містить певну кількість поживних речовин. Одна чашка звареної кави без кофеїну забезпечує 2,4% рекомендованої добової норми магнію, 4,8% – калію і 2,5% – ніацину, або вітаміну B3 (РР).

Чим звичайна кава краща за каву без кофеїну

Природним гепатопротектором кава визнана через вміст в ньому хлорогенових кислот
Природним гепатопротектором кава визнана через вміст в ньому хлорогенових кислот / Фото: Depositphotos

Реклама

Деякі з корисних ефектів звичайної кави безпосередньо пов'язані з кофеїном, тому кава без кофеїну тут поступається. Серед них такі:

  • Поліпшення настрою, реакції, пам'яті та розумових функцій.
  • Підвищена швидкість обміну речовин і спалювання жиру.
  • Підвищена спортивна результативність.
  • Зниження ризику легкої депресії у жінок.
  • Набагато нижчий ризик цирозу печінки або кінцевої стадії ураження печінки.

Кому краще пити каву без кофеїну?

Кава по-східному
Кава по-східному / Фото: Pixabay

Людям з певними захворюваннями може знадобитися дієта з обмеженням кофеїну. Також це особи, які вживають антибіотики, психотропні засоби тощо, здатні взаємодіяти з кофеїном.

Рекомендується обмежити споживання кофеїну вагітним і жінкам, які годують, а також підліткам та особам, які мають проблеми зі сном, підвищену збудливість.

Надлишок кофеїну може порушити роботу центральної нервової системи, спричинити занепокоєння, проблеми з травленням, серцеву аритмію. Тому чутливі до кофеїну люди мають обмежити споживання звичайної кави чи перейти на каву без кофеїну або чай.

Важливо пам'ятати, лікарі рекомендують обмежувати споживання кофеїну до 400 мг на день – це близько чотирьох-п'яти чашок звичайної кави. Надмірне споживання може призвести до підвищення артеріального тиску і недосипання, а це збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.

Висновки: кава без кофеїну може бути хорошою альтернативою звичайній кави для людей, чутливих до кофеїну. Вагітні жінки, підлітки і люди, які вживають певні ліки, також мають віддавати перевагу каві без кофеїну, і це може принести користь для здоров'я.

З цього відео дізнаєтеся, наскільки небезпечний фастфуд для здоров'я.

    Тут дізнаєтеся про 5 корисних альтернатив каві.

    Читайте також:

    Реклама
    Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
    Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

    Рекомендації

    Реклама
    Новини шоу-бізнеса
    Читати ще
    Лайфхаки для життя
    Більше хаків
    Гороскоп
    Твій гороскоп на сьогодні
    Читати гороскоп
    ТОР-5 фавориток редакції за звання
    Miss Ukraine-2021
    @saraednswel
    @saraednswel
    @liza__miroshka
    @liza__miroshka
    @____rudi_____
    @____rudi_____
    @martareznichenko
    @martareznichenko
    @kris_trump
    @kris_trump
    1/2
    MUST HAVE
    Beauty-новинки по догляду за волоссям
    Придбати
    Just do it
    Корисна порада на сьогодні
    Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
    Як це краще зробити?
    Лайфхак дня
    Як приготувати домашній тірамісу
    Хакнути
    Біллі Айліш на обкладинці ELLE US
    Естетика дому
    Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
    1/2
    Гороскоп
    Твій гороскоп на тиждень
    20 - 26 вересня
    Читати гороскоп
    Найдорожчий спецтопік
    Дорожче просто не знайдеш
    Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
    За що такі гроші?
    Особистий досвід
    Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
    Дізнатися

    Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

    Прийняти