I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Католицький Великдень: німці уього дня пригощаються Гугельхопфом (рецепт)

Прикрашається ця великодня випічка на свій смак

Зустрічатимуть Великдень у 2021 році католики 4 квітня. Ми вже розповідали, які страви будуть на столі цього дня. Тепер дізнаємося, як готують традиційний великодній кекс у Німеччині. Називається від Гугельхопф. Якщо у вас хист до випічки і ви хочете поділитися успіхами з усією країною, беріть участь у конкурсі на найкращий рецепт і вигравайте призи.

Не знаєте, що оригінального подарувати друзям і близьким у квітні? Скористайтеся ідеями з нашого календаря свят.

Реклама

Великодній кекс Гугельхопф

Фото: кекс Гугельхопф, instagram.com/qvallity/

Інгредієнти

  • Молоко – 150 мл
  • Дріжджі сухі – 7 г
  • Борошно – 300 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Цукор – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло – 140 г
  • Родзинки – 75 г
  • Мигдаль – 30 г
  • Сіль – щіпка

Спосіб приготування

Реклама
  1. Розвести в теплому молоці дріжджі. Додати трохи просіяного борошна. Ретельно перемішати, накрити кришкою і залишити в теплому місці на 1 годину.
  2. Зняти з апельсина цедру, з м'якоті вичавити сік. У решту борошна додати сіль, цукор, яйце, вершкове масло, апельсиновий сік і дріжджову суміш. Вимісити тісто, накрити і залишити ще на 1 годину.
  3. Родзинки вимити, залити окропом і залишити на 10 хв.
  4. Додати в тісто родзинки і цедру апельсина, ще раз добре вимісити.
  5. Мигдаль обдати окропом, залишити на 10 хв., потім очистити.
  6. Силіконову форму для кексів діаметром 22-24 см скропити водою. Укласти на дно мигдаль.
  7. Викласти в форму тісто і залишити ще на 20-25 хв.
  8. Розігріти духовку до 200 градусів. Випікати кекс 45 хв. Вийняти з духовки, дати трохи охолонути.
  9. Перевернути форму на тарілку та вийняти кекс. Перед подачею присипати цукровою пудрою.

Тут знайдете ще 5 святкових рецептів на католицький Великдень.

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти