Головна Сьогодні

Картопляні ковбаски з беконом і грибами: оригінальний рецепт Григорія Германа

Запекти їх можна в духовці або на грилі

Про те, що картопля універсальна, ми всі знали і думали, що нам відомі всі можливі варіанти його приготування. Помилялися. З картоплі можна приготувати ковбасу. Це наступний етап, після рецепта картопляного рулету від Григорія Германа. Ведучий програми "Ранок з Україною" пропонує оригінальний спосіб приготування картоплі. В авторській рубриці "Смачний ранок" кулінар розповів, як зробити картопляні ковбаски з грибами і беконом, запекти які можна в духовці або на грилі.

Шукаєте небанальні подарунки на свята – знайдете їх у нашому березневому календарі.

Для приготування картопляних ковбасок знадобляться:

  • Картопля – 1,5 кг
  • Цибуля – 2 шт.
  • Гриби – 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Мускатний горіх, сіль і перець

Спосіб приготування

  1. Поставити сковороду на вогонь і розігріти олію. Нарізати цибулю і відправити на сковорідку смажитися до золотистого кольору. Тим часом подрібнити гриби і додати їх до цибулі. Невеликими смужками нарізати бекон і відправити до овочевої суміші.
  2. Половину очищеної картоплі натерти на крупній частини терки, половину – на дрібній. І відправити в сковороду, помішуючи. Але картоплю не слід доводити до готовності. Додати натертий мускатний горіх, сіль і перець, перемішати і зняти з вогню.
  3. Натуральну ковбасну оболонку надіти на кінчик м'ясорубки і начинити картопляною сумішшю. Викласти ковбаски на деко і обережно пробити зубочисткою. Змастити олією і відправити в духовку, розігріту до 190 градусів, на 20 хвилин.

Тут знайдете рецепти легкої вечері для всієї родини.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти