Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Картопляно-грибна запіканка з сиром в духовці: рецепт дня

Готуємо смачну запіканку на вечерю

Картопляна запіканка – ситна і смачна страва, яку можна приготувати на вечерю. Ми пропонуємо вегетаріанський варіант – з грибами, вершками, білим вином і сиром.

Читайте також:

Щоб тонко нарізати картоплю для запіканки, використовуйте дуже гострий ніж або спеціальну овочерізку.

Картопляно-грибна запіканка з сиром

Запіканка з грибів та картоплі
Запіканка з грибів та картоплі / Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 180 ккал на 100 г

Складові:

  • 500 г картоплі, тонко нарізаної
  • 150 г молока
  • 5 ст.л білого вина
  • Сіль, перець – за смаком
  • 2 ст.л вершкового масла
  • 2 зубчики часнику і 2 ст.л рослинної олії
  • 300 г печериць
  • 100 г тертого сиру

Спосіб приготування:

  1. Нагріти духовку 210 ° С, змастити маслом форму для запіканки.
  2. Змішати нарізану картоплю, молоко, вино, сіль і перець.
  3. Закип'ятити в каструлі і варити, помішуючи, поки готуються гриби.
  4. Нагріти масло і обсмажити часник, потім додати гриби і готувати приблизно три хвилини, помішуючи.
  5. Потім з'єднати гриби з картоплею і молоком і вилити все в форму. Запікати 35-45 хвилин. Через 15-20 хвилин від початку приготування посипати запіканку тертим сиром.

На замітку

Різне вино додасть і різний відтінок страві. ЇЇ можна урізноманітнити також пряними травами, наприклад, чебрецем.

Дивіться відео, як вибрати правильну картоплю:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити макаронну запіканку з фаршем . "Сьогодні" також розповідали, як приготувати англійський картопляний пиріг з рибою .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти