Головна Сьогодні

Як запекти скумбрію на грилі: покроковий рецепт з відео від Григорія Германа

Готуємо запечену рибу з овочевим гарніром

Запечена скумбрія на грилі з овочевою сальсою – це смачно, корисно і красиво. Покроковий рецепт приготування страви з відео від Григорія Германа, ведучого програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", дивіться нижче.

Скумбрія гриль з сальсою з запечених овочів

Запечена скумбрія з овочами
Запечена скумбрія з овочами
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Складові:

  • 2 тушки скумбрії
  • 1 лимон
  • 1 помідор
  • Суміш перців
  • Зіра
  • Орегано
  • Чебрець

Для сальси:

  • Болгарський перець
  • Помідори
  • Червона цибуля
  • Часник
  • Орегано
  • Сіль
  • Ароматна олія

Спосіб приготування:

  1. Рибу випатрайте, зробіть надрізи на шкірі.
  2. Лимон і помідор наріжте.
  3. З'єднайте суміш перців і зіру, натріть рибу. Покладіть в черевце шматочки помідора і лимона, а також гілочки орегано і чебрецю. Запечіть на грилі.
  4. Покладіть на гриль цілком кілька помідорів, червоних цибулин, зубчиків часнику і солодких перців. Готуйте до м'якості.
  5. Запечені овочі наріжте досить великими кубиками, перемішайте. Додайте свіжі листочки орегано і ароматну олію. Посоліть.

Як подавати страву

Подавайте скумбрію разом з сальсою з запечених овочів.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як запекти скумбрію у виноградному листі. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом паштету з скумбрії.

Всі подробиці в спецтемі Найкращі рецепти для пікніків

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти