Як запекти куряче філе в духовці по-італійськи

Курка в духовці по-італійськи з томатним соусом, сиром моцарела і базиліком – смачна і проста страва для літнього обіду.

Помідори роблять куряче філе м'яким і м'ясо готується швидше. У сезон консервовані помідори можна замінити свіжими.

Куряче філе з помідорами і сиром в духовці

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Курка з сиром в томатному соусі

Час приготування:

• 40 хвилин

Калорійність:

• 151 ккал на 100 г

Складові:

• 4 курячих філе
• 700 г томатного соусу для пасти
• 400 г протертих консервованих томатів
• 50 г борошна
• 75 г панірувальних сухарів
• 50 г тертого пармезану
• 2 яйця
• 3 ст.л. оливкового масла
• 150 г моцарели
• 2 стебла базиліка

Читайте також:

Простий рецепт ніжних фрикадельок з індички в томатному соусі

Спосіб приготування:

1. Викладіть томатний соус і консервовані томати в каструлю і поставте на маленький вогонь.
2. Курячі грудки викладіть на дошку, накрийте харчовою плівкою і відбийте до товщини в 1 см. Борошно змішайте з сіллю і викладіть на тарілку. Окремо в контейнері змішайте панірувальні сухарі з натертим пармезаном. Яйця злегка збийте виделкою в окремому контейнері.
3. Нагрійте масло у великій сковороді. курячі грудки обваляйте в борошні, умочіть в яєчну суміш, потім обваляйте в паніровці з пармезаном і обсмажте до золотистого кольору з двох сторін.
4. Перелийте томатний соус в форму для запікання, викладіть курячі грудки, зверху – скибочки моцарели.
5. Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 5-8 хвилин.

Як подавати страва

Подавайте її з салатом або пастою, посипавши базиліком.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити соковиті курячі шашлички на сковороді . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом чахохбілі з курки .