Куди поїхати у відпустку

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як заготовити борщ на зиму з капустою

Рецепт заправки для борщу на зиму з капустою, помідорами і перцем

Заправка для борщу на зиму – одна з найкорисніших заготовок, яка допоможе істотно заощадити час на кухні. Така закрутка дуже зручна, коли ви поспішаєте: достатньо відкрити баночку, розвести м'ясним бульйоном – і борщ готовий.

Консервований борщ на зиму: рецепт

Заправка для борщу на зиму
Заправка для борщу на зиму / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 73 ккал

Складові:

  • Буряк – 0,5 кг
  • Капуста – 1 качан
  • Морква – 0,5 кг
  • Цибуля – 5 шт.
  • Перець солодкий – 5 шт.
  • Помідори – 0,5 кг
  • Оцет – 1 ч. л.

Читайте також:

Для розсолу:

В тренді
  • Вода – 1 л
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сіль – 2 ст. л.

Дивіться відео, як осучаснити традиційний борщ і вареники:

Спосіб приготування:

  1. Буряк і моркву натріть на крупній тертці, інші овочі наріжте невеликими шматочками.
  2. Залийте киплячим розсолом і поставте варитися на сильний вогонь. Коли борщ закипить, зменшіть вогонь і варіть все 20 хвилин на маленькому вогні.
  3. В самому кінці додайте оцет і розкладіть все в підготовлені банки.
  4. Закрийте їх, переверніть, закутайте.

Як зберігати заготовку

Зберігати такий борщ можна і при кімнатній температурі.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом смачного борщу з м'ясом і чорносливом.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти