Головна Сьогодні

Як зварити сирно-овочевий суп: покроковий рецепт від Григорія Германа

Смачний і ситний овочевий крем-суп

Не знаєте, що приготувати на обід швидко і смачно? Тоді зваріть овочевий крем-суп з сиром. Він корисний, простий і дуже ситний.

Покроковий рецепт з відео від Григорія Германа, ведучого програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", дивіться нижче.

Сирно-овочевий суп

Сирний суп з броколі
Сирний суп з броколі
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 93 ккал на 100 г

Складові:

  • 50 мл рослинної олії
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 2 картоплини
  • 1 качан броколі
  • 300 г твердого сиру
  • 300 мл вершків
  • зелень
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

  1. Поставте каструлю на плиту, влийте олію і додайте дрібно нашатковану моркву і цибулю. Обсмажте до м'якості.
  2. Потім додайте кубики очищеної картоплі і злегка обсмажте. Залийте водою і додайте букет гарні.
  3. Броколі розберіть на суцвіття і засипте в суп. Трохи поваріть і приберіть букет гарні.
  4. Варіть до готовності картоплі, потім подрібніть блендером.
  5. Влийте вершки і натріть сир. Приправте за смаком.
  6. Перелийте суп в тарілку, прикрасьте суцвіттями брокколі і меленою паприкою.

Як зробити букет гарні

Обвяжіть кулінарною мотузкою трохи селери, розмарину, базиліка, лаврового листа і петрушки.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі котлети з броколі. Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як зробити запіканку з рибою і броколі.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти