Модні сукні весни 2022

Трендові сумки осені 2021

У чому користь горіхів

Секрети краси Софі Лорен

Тести

Найдорожче

Як зробити східний салат табуле з кіноа

Табуле подають до столу в холодному вигляді

Табуле – це салат з булгура, помідорів, подрібненої зелені петрушки, зеленої цибулі та інших пряних трав. Заправляється він оливковою олією з лимонним соком. Чим дрібніше нарізані овочі для табуле, тим краще. Якщо огірки чи помідори занадто водянисті, потрібно видалити зайву рідину і насіння.

Щоб зробити страву корисніше, ми радимо додати кіноа замість булгура. Цей суперфуд не містить глютену, багатий клітковиною і антиоксидантами. Щоб кіноа не гірчила, попередньо замочіть її в холодній воді.

Реклама

Табуле з кіноа

Табуле з кіноа
Табуле з кіноа / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин
Реклама

Калорійність:

  • 102 ккал на 100 г

Складові:

  • 1 склянка кіноа
  • 2 склянки води
  • 100 г помідорів
  • 50 г огірка
  • 50 г червоного перцю
  • 50 г жовтого перцю
  • 25 г в'ялених в олії помідорів
  • 10 г червоної цибулі
  • 100 мл оливкової олії
  • 15 мл лимонного соку
  • 15 г петрушки
  • 15 г кінзи
  • 15 г м'яти
  • 2 г морської солі

Читайте також:

Реклама

Спосіб приготування:

  1. Відваріть кіноа. Крупу треба промити, засипати в киплячу воду, довести до кипіння і варити ще 10 хвилин. Потім остудити.
  2. Обшпарте помідор окропом і зніміть з нього шкірку. Дуже дрібними кубиками наріжте всі овочі: перець, помідори, огірок, цибулю, в'ялені помідори.
  3. Зелень пошаткуйте так дрібно, як тільки зможете.
  4. У мисці змішайте і збийте вінчиком лимонний сік і олію. Додайте варену кіноа, нарізані овочі і зелень. Добре перемішайте. При бажанні трохи підсоліть страву.

Корисна порада

У салат можна додати трохи розкришеної фети або бринзи.

Дивіться відео, як зробити салат в пекінській капусті:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити табуле з кускусу. Крім цього, Сьогодні.Lifestyle розповідали, як зробити салат з кіноа і куркою.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Новий кадр зі знімань сіквелу "Секс та місто"
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
1/2

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти