Куди поїхати у відпустку

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як зробити шашлички з курячої печінки і сердечок: рецепт з відео від Григорія Германа

Покроковий рецепт міні-шашличків з курячих субпродуктів

Сатай – страва індонезійської і малайзійської кухні. Це мініатюрний варіант шашлику, який готують з будь-яких видів м'яса, птиці, субпродуктів, дарів моря і багатьох інших продуктів.

Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", показав, як приготувати курячі шашлички із субпродуктів. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Шашлички з курячої печінки і сердечок

Шашлик з субпродуктів
Шашлик з субпродуктів / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Складові:

  • 300 г курячої печінки
  • 300 г курячих сердечок
  • 200 г цукру
  • 200 мл соєвого соусу
  • 1 корінь імбиру
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 шт. перцю чилі
  • 1 лимон
  • Кінза
  • 70 г арахісової пасти
  • 50 г олії

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте соус теріякі. Корінь імбиру наріжте слайсами, грубо зріжте цедру лимона. Змішайте в сотейнику з соєвим соусом і цукром. Поставте на вогонь, варіть до загустіння.
  2. Насадіть печінку на шпажки гармошкою, окремо нанизайте на шпажки сердечка.
  3. Зробіть форму для смаження з фольги, викладіть зверху шашлички з печінки. Покладіть на решітку гриля, поруч покладіть шашлички з сердечок.
  4. За 5 хвилин до готовності полийте соусом теріякі.
  5. Приготуйте соус з тертого кореня імбиру, подрібненого перцю чилі, олії і арахісової пасти. Додайте кінзу.
  6. Подавайте шашлички разом з соусом.

Корисна порада

Щоб дерев'яні шпажки не горіли, замочіть їх у воді на півгодини.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шашлички зі свинини в соєвому соусі.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти