Як зробити овочеве рагу на грилі: покроковий рецепт від Григорія Германа

Овочеве рагу можна приготувати не тільки в мультиварці або на сковороді, а й на грилі. Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", показав, як зробити суккоташ – страву американських індіанців з квасолею і кукурудзою. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Рагу на грилі з кукурудзою і квасолею

Рагу на грилі

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 1 година

Складові:

• 250 г консервованої квасолі
• 3 качани кукурудзи
• 1 цукіні
• 1 болгарський перець
• 1 червона цибулина
• 150 г вершкового масла
• 150 мл білого вина
• 150 мл олії
• Сіль, перець
• Лимонний сік
• Цукор
• Зелень

Читайте також:

Вегетаріанське рагу з баклажанів і білої квасолі: покроковий рецепт

Спосіб приготування:

1. Візьміть кукурудзу і відсуньте листя. Натріть зерна вершковим маслом і сіллю, загорніть назад. Поставте на гриль.
2. З великого листа фольги зробіть човник. Покладіть всередину нарізані овочі і квасолю. Додайте сіль, перець, цукор, олію, зелень, лимонний сік і вино.
3. Накрийте фольгою і помістіть на решітку гриля.
4. Кукурудзу очистіть від листя і зріжте зерна з качана гострим ножем.
5. Коли овочі приготуються, додайте кукурудзу і шматочок вершкового масла.

На замітку

Знімати кукурудзу з гриля потрібно, коли листя обвугляться.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати баклажани як гриби. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом рататуя з кабачків і баклажанів.