Головна Сьогодні

Як зробити морквяний чізкейк з прянощами

Чізкейк на морквяної основі – смачний і ароматний зимовий десерт

Ароматна морквяна основа з прянощами і ніжний крем з вершкового сиру – таке поєднання нікого не залишить байдужим.

Дивіться відео, як приготувати пиріг з морквою і апельсинами:

Обов'язково вибирайте солодку і соковиту моркву – від неї напряму залежатиме смак десерту.

Морквяний чізкейк з прянощами

Час приготування:

  • 2 години

Калорійність:

  • 297 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 250 г вершкового сиру
  • 1 банка згущеного молока
  • 200 г борошна
  • 2 свіжих солодких моркви
  • 125 мл рослинного масла
  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • 60 мл молока
  • 30 г горіхів
  • 20 г родзинок
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 1/2 ч. л. меленої кориці
  • 1/2 ч. л. . імбиру
  • 1/2 ч. л. мускатного горіха
  • 1/2 ч. л. меленої гвоздики
  • 1 ст. л. соку лимона
  • 5 г ванільного цукру

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 160 ° C.
  2. Очищену моркву натріть на дрібній тертці.
  3. Змішайте сипучі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач, корицю, імбир, мускатний горіх, гвоздику.
  4. Яйця збийте за допомогою міксера в густу піну, поступово всипати цукор, вливайте олію, молоко.
  5. З'єднайте борошняну суміш і яєчну, акуратно все перемішайте, додайте моркву, горіхи і родзинки.
  6. Залийте тісто у форму, найкраще візьміть роз'ємну. Поставте в духовку на 30-35 хвилин. Перевірте готовність за допомогою зубочистки. Готовий корж остудіть.
  7. Збийте вершковий сир (наприклад, маскапоне) зі згущеним молоком до однорідної маси. Додайте ваніль, лимонний сік. Суміш повинна вийти досить густою.
  8. Викладіть сирну суміш на морквяний корж. Акуратно розгладьте і поставте в холодильник на ніч.

Корисна порада

Готовий десерт можна прикрасити меленими волоськими горіхами, тертою лимонною цедрою або марципановими морквинами.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом кексів з грушею і корицею . "Сьогодні" також писали, як спекти повітряні шоколадні капкейкі .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти